SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave - Anemette Olesen - Bøger - Koustrup & Co. - 9788793159495 - 23. juni 2022
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave 2. udgave

Anemette Olesen

Pris
DKK 82

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 2. - 3. apr.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave 2. udgave

Med det nye nordiske køkken er der sket en opblomstring af interessen for alle de spiselige vilde urter. Det har bl.a. betydet, at mange dygtige kokke nu har kastet sig over brugen af vilde planter til pynt og i maden, og det smitter selvfølgelig af på alle os andre. Spiselige vilde planter bliver pludselig vigtige, og mange vil gerne vide, hvilke vilde planter de kan bruge og til hvad. Der er virkelig mange muligheder, men det er vigtigt at kende de planter man kan spise, og hvilke der er giftige. Derfor bringer denne bog vellignende tegninger af alle de planter, der anbefales til spisning. Der er selvfølgelig endnu flere vilde planter, der kan spises, men vi har valgt dem, der er specielt gode og lette at kende. 
I 2. udgave er tilføjet Fødevarestyrelsens bemærkninger til nogle af planterne samt et lille leksikon over de indholdsstoffer, man skal være opmærksom på. 
Anemette Olesen, erfaren have- og madskribent, har udvalgt planterne og lavet opskrifterne. Hun har også skrevet bøgerne: Spiselige blomster, Mit grønne apotek og Duftende planter i denne serie.   
Kirsten Tind har malet de mange planter.  

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Udgivet 23. juni 2022
Oprindeligt udgivet 2017
ISBN13 9788793159495
Forlag Koustrup & Co.
Genre Vilde Planter
Antal sider 96
Mål 127 × 172 × 11 mm   ·   226 g
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk
Kunstner Kirsten Tind
Omslagskunstner Steen Frimodt
Omslagsillustrator Kirsten Tind

Vis alle

Mere med Anemette Olesen

Andre har også købt