Microencapsulation and Microspheres for Food Applications - Leonard Sagis - Bücher - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128003503 - 12. August 2015
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Microencapsulation and Microspheres for Food Applications

Leonard Sagis

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Microencapsulation and Microspheres for Food Applications

434 pages, colour illustrations

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 12. August 2015
ISBN13 9780128003503
Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Seitenanzahl 434
Maße 191 × 234 × 24 mm   ·   957 g
Redakteur Sagis, Leonard M.C. (Wageningen University, Food Physics Group, WG Wageningen, The Netherlands)

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