Wilted: Pathogens, Chemicals, and the Fragile Future of the Strawberry Industry - Critical Environments: Nature, Science, and Politics - Julie Guthman - Bücher - University of California Press - 9780520305281 - 20. August 2019
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Wilted: Pathogens, Chemicals, and the Fragile Future of the Strawberry Industry - Critical Environments: Nature, Science, and Politics

Julie Guthman

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Wilted: Pathogens, Chemicals, and the Fragile Future of the Strawberry Industry - Critical Environments: Nature, Science, and Politics

Guthman tells the story of how California's strawberry industry came to rely on soil fumigants, and how that reliance reverberated throughout the rest of the fruit's production system.

328 pages, 21 b-w illustrations

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 20. August 2019
ISBN13 9780520305281
Verlag University of California Press
Seitenanzahl 328
Maße 228 × 154 × 17 mm   ·   460 g
Sprache Englisch  
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