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The Art of Cookery in the Middle Ages New edition
Scully, Terence (Royalty Account)
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The Art of Cookery in the Middle Ages New edition
Scully, Terence (Royalty Account)
The medieval kitchen revealed; facilities, seasonal foods, strictures of the church, and the interweaving of foodstuffs with medical theory.
286 pages, black & white illustrations
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 24. August 1995 |
| ISBN13 | 9780851154305 |
| Verlag | Boydell & Brewer Ltd |
| Seitenanzahl | 284 |
| Maße | 156 × 233 × 13 mm · 444 g |
| Sprache | Englisch |
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