FERMENT: A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them

Kenji Morimoto

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Fermenting expert Kenji Morimoto shows how to make delicious, health-boosting ferments and use them to stunning effect in your everyday cooking.

272 pages

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	24. April 2025
ISBN13	9781035053742
Verlag	Pan Macmillan
Seitenanzahl	272
Maße	179 × 247 × 27 mm · 948 g
Sprache	Englisch

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