Food & Society - Principles and Paradoxes 2e - AE Guptill - Bücher - Polity Press - 9781509501830 - 2017
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Food & Society - Principles and Paradoxes 2e 2nd edition

AE Guptill

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Food & Society - Principles and Paradoxes 2e 2nd edition

This popular and engaging text, now revised in a second edition, offers readers a social perspective on food, food practices, and the modern food system.

264 pages, black & white illustrations

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 2017
Ursprünglich erschienen 2016
ISBN13 9781509501830
Verlag Polity Press
Seitenanzahl 264
Maße 236 × 162 × 20 mm   ·   512 g
Sprache Englisch  

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