Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food Safety - Innovations in Agricultural & Biological Engineering - - Bücher - Apple Academic Press Inc. - 9781774638545 - 8. Juli 2024
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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food Safety - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food Safety - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Presents new research on health food formulation, advanced packaging systems, and toxicological studies for food safety.

290 pages, 11 Tables, black and white; 6 Line drawings, color; 6 Line drawings, black and white; 1 H

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 8. Juli 2024
ISBN13 9781774638545
Verlag Apple Academic Press Inc.
Seitenanzahl 290
Maße 453 g
Redakteur Birwal, Preeti
Redakteur Goyal, Megh R.
Redakteur Sharma, Monika