Fortæl dine venner om denne vare:
Kunsten at fermentere 1. udgave
Ditte Ingemann
Bestilles fra fjernlager
Kunsten at fermentere 1. udgave
Ditte Ingemann
Kunsten er at købe et hvidkålshoved for håndører. Give det håndkraft, salt og kærlighed. Og trylle det om til syrlig, sprød og perlende kraut. Dejlig på pizzaen, til hakkebøffen, i salatskålen – og for fordøjelsen.
Ditte Ingemann er en af Danmarks fremmeste inden for KUNSTEN AT FERMENTERE. Lær at frembringe fermenterede herligheder som lynkimchi, grønne tomater, rødløg og citroner.
Opskrifterne er nemme og akkompagneres af et forslag til en ret, de kan serveres til. Bogen indeholder tips & tricks, udstyr & råvarer, så du trygt kan give dig i kast med at fermentere på en sikker, sjov og smagfuld måde.
Ditte Ingemann er kogebogsforfatter, madfotograf og foodstylist og driver bloggen The Food Club / @ditsen, hvor over 170.000 dagligt følger med.
Kraut, kimchi og andre fermenterede grønne sager
Medie | Bøger Indbundet Bog (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet) |
Udgivet | 10. oktober 2022 |
ISBN13 | 9788773391280 |
Forlag | Grønningen 1 |
Genre | Kogebøger |
Mål | 178 × 248 × 18 mm · 618 g |
Sprog | Dansk |
Originalsprog | Dansk |
Mere med Ditte Ingemann
Andre har også købt
Se alt med Ditte Ingemann ( f.eks. Indbundet Bog og Bog )